Gan và thận là hai cơ quan quan trọng trong cơ thể con người, đóng vai trò thiết yếu trong nhiều chức năng sống trên cùng một cơ thể. Gan là cơ quan nội tạng lớn nhất trong cơ thể, nằm ở phía bên phải bụng. Gan có nhiều chức năng quan trọng, bao gồm:
Chuyển hóa:Gan là cơ quan chính chịu trách nhiệm chuyển hóa các chất dinh dưỡng, chẳng hạn như carbohydrate, protein và chất béo.
Chuyển hóa carbohydrate: Gan chuyển hóa carbohydrate thành glucose, một dạng đường đơn giản có thể được sử dụng bởi các tế bào trong cơ thể. Gan cũng lưu trữ glucose dưới dạng glycogen, một dạng đường phức tạp.
Chuyển hóa protein: Gan phân giải protein thành các axit amin, các phân tử nhỏ có thể được sử dụng để xây dựng các protein mới hoặc để tạo năng lượng. Gan cũng sản xuất các protein quan trọng, chẳng hạn như các protein huyết tương, protein đông máu và protein vận chuyển.
Chuyển hóa chất béo: Gan chuyển hóa chất béo thành năng lượng, cholesterol và các chất béo khác. Gan cũng sản xuất mật, một chất lỏng giúp tiêu hóa chất béo.
- Thải độc:Gan giúp loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể, chẳng hạn như rượu, thuốc và các chất hóa học. Các protein huyết tương giúp vận chuyển các chất dinh dưỡng, oxy và các chất thải trong máu. Các protein đông máu giúp máu đông lại, ngăn ngừa chảy máu. Các protein vận chuyển giúp vận chuyển các chất dinh dưỡng, hormone và các chất khác trong cơ thể.
- Sản xuất protein:Gan sản xuất nhiều loại protein quan trọng, bao gồm các protein huyết tương, protein đông máu và protein vận chuyển.
- Sản xuất mật:Gan sản xuất mật, một chất lỏng giúp tiêu hóa chất béo.
- Lưu trữ năng lượng:Gan lưu trữ glucose dưới dạng glycogen, một dạng đường phức tạp.
- Thận là hai cơ quan hình hạt đậu nằm ở phía sau bụng, ngay phía dưới xương sườn. Thận có nhiều chức năng quan trọng, bao gồm:
- Lọc máu:Thận lọc máu và loại bỏ các chất thải và chất lỏng dư thừa.
- Tạo nước tiểu:Thận tạo nước tiểu bằng cách loại bỏ các chất thải và chất lỏng dư thừa từ máu.
- Điều hòa huyết áp:Thận giúp điều hòa huyết áp bằng cách sản xuất các hormone ảnh hưởng đến lượng nước và muối trong máu.
- Sản xuất hồng cầu:Thận sản xuất erythropoietin, một hormone kích thích tủy xương sản xuất hồng cầu. Tiết hormone: Thận tiết ra một số hormone, bao gồm calcitriol, một hormone giúp cơ thể hấp thụ canxi.
Tầm quan trọng của gan và thận theo một số cách để bảo vệ gan và thận:
- Ăn nhiều trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt.
- Hạn chế ăn thịt đỏ và thịt chế biến sẵn.
- Hạn chế ăn đồ ăn nhanh, đồ ăn chiên rán và đồ ngọt.
- Uống nhiều nước.
- Tập thể dục thường xuyên.
- Tránh xa rượu và thuốc lá.
Nếu bạn có bất kỳ lo lắng nào về sức khỏe gan hoặc thận của mình, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ.
